Se terminan las vacaciones, llega septiembre y parece que tenemos que compensar inmediatamente todo lo que hemos hecho durante el verano.
La báscula vuelve al baño. Aparece el propósito de volver al gimnasio. Empezamos a buscar recetas saludables y, de repente, las redes sociales se llenan de mensajes sobre detox, ayunos, dietas rápidas y métodos para “eliminar los excesos del verano”.
Pero ¿realmente necesitamos hacer una dieta después de las vacaciones?
En la mayoría de los casos, lo que necesitamos no es una dieta de compensación. Necesitamos recuperar nuestra rutina.
En Estética Ramona López, en Mompía (Santa Cruz de Bezana, Cantabria), trabajamos la naturopatía alimentaria desde un planteamiento personalizado, buscando que los cambios puedan integrarse en la vida diaria y no duren únicamente hasta el siguiente fin de semana.
Septiembre puede ser un momento fantástico para mejorar tu alimentación.
Pero no porque tengas que castigarte por haber disfrutado del verano.
Sino porque recuperar horarios facilita volver a construir hábitos.
¿Por qué septiembre se parece tanto a enero?
Hay dos momentos del año en los que parece que todo el mundo quiere cambiar su vida: enero y septiembre.
Después del verano recuperamos:
- horarios laborales;
- colegio;
- rutinas familiares;
- gimnasio;
- comidas en casa;
- horarios de sueño.
Esa estructura hace que resulte más sencillo organizar también nuestra alimentación.
El problema aparece cuando queremos cambiarlo absolutamente todo el primer lunes de septiembre.
Empezamos una dieta muy restrictiva, entrenamos cinco días, eliminamos todos los alimentos que consideramos “malos” y pretendemos mantener ese ritmo indefinidamente.
Normalmente dura poco.
¿Necesito hacer un detox después del verano?
No necesitas una dieta detox para “limpiar” tu organismo.
Nuestro cuerpo ya dispone de sistemas fisiológicos encargados de procesar y eliminar sustancias.
Hígado, riñones, pulmones y sistema digestivo trabajan continuamente.
Un zumo verde no activa mágicamente un mecanismo que haya permanecido apagado durante agosto.
Esto no significa que después de las vacaciones dé igual lo que comamos.
Significa que la solución es volver a una alimentación equilibrada, no intentar compensar varias semanas en tres días.
¿Es normal haber ganado peso durante las vacaciones?
Sí, puede ocurrir.
Pero hay que interpretar correctamente la báscula.
Nuestro peso está formado por mucho más que grasa corporal.
Puede cambiar debido a:
- agua;
- glucógeno;
- contenido intestinal;
- sal;
- hidratación;
- ciclo menstrual;
- cantidad de comida ingerida.
Después de unas vacaciones con más comidas fuera de casa, más carbohidratos, alcohol o alimentos salados, parte del aumento de peso puede corresponder a cambios temporales.
Por eso pesarte el primer día y entrar en pánico no suele aportar demasiado.
Recupera tus hábitos y observa la evolución durante las semanas siguientes.
El primer objetivo: volver a tus horarios
Antes de preguntarte qué alimento debes eliminar, empieza por recuperar estructura.
Intenta volver progresivamente a horarios relativamente estables de:
- sueño;
- comidas;
- actividad física.
Cuando nuestra rutina está organizada resulta mucho más sencillo tomar buenas decisiones.
No necesitas eliminar los hidratos de carbono
Otro clásico de septiembre.
“Para bajar lo que he ganado este verano voy a quitar el pan, la pasta, el arroz y las patatas.”
Los hidratos de carbono no son automáticamente responsables de ganar grasa.
La alimentación debe valorarse en su conjunto.
Patata, arroz, avena, fruta o legumbres pueden formar parte perfectamente de una alimentación saludable.
La cantidad y distribución dependerán de las necesidades, actividad física y objetivos de cada persona.
Tampoco necesitas pasar hambre
Una dieta que te mantiene pensando continuamente en comida probablemente no sea una estrategia demasiado sostenible.
Si el objetivo es perder peso, puede ser necesario ajustar la ingesta energética, pero eso no significa comer cantidades ridículas.
Una buena planificación puede incorporar alimentos con:
- proteínas;
- fibra;
- grasas de calidad;
- volumen;
- buena densidad nutricional.
El objetivo es encontrar una forma de comer que puedas mantener.
¿Cómo debería ser una alimentación equilibrada después del verano?
No existe un menú perfecto para todo el mundo, pero podemos recuperar algunas bases sencillas.
Vuelve a introducir verduras de manera habitual
No como castigo, sino como parte normal de las comidas.
Come fruta
No necesitas eliminarla porque contenga azúcar de manera natural.
Incluye fuentes de proteína
Pescado, huevos, carnes, lácteos, legumbres u otras fuentes según preferencias y necesidades.
Recupera las legumbres
Son económicas, versátiles y nutricionalmente interesantes.
Utiliza grasas de calidad
El aceite de oliva virgen extra es una referencia fundamental dentro de nuestra alimentación mediterránea.
Bebe principalmente agua
Después de unas vacaciones con mayor presencia de refrescos o alcohol, volver a utilizar el agua como bebida habitual es uno de los cambios más sencillos.
¿Tengo que dejar completamente el alcohol?
Cuanto menor sea su consumo, mejor desde el punto de vista de salud.
No necesitas utilizarlo como recompensa por haber comido bien durante toda la semana.
Y si uno de tus objetivos es perder peso, conviene tener presente que las bebidas alcohólicas también aportan energía y pueden dificultar la organización de nuestra alimentación.
El problema de cuidarse de lunes a viernes
Existe un patrón especialmente habitual.
De lunes a viernes:
“Perfecto.”
Ensalada, gimnasio, agua, cero caprichos.
Llega el viernes por la noche y empieza un fin de semana completamente diferente.
El problema no es salir a cenar un sábado.
El problema es pensar nuestra alimentación como dos vidas separadas: cinco días de restricción y dos días de descontrol.
Una estrategia sostenible debe funcionar también durante el fin de semana.
¿Cómo podemos comer fuera sin tirar por tierra nuestros objetivos?
Comer en un restaurante forma parte de una vida normal.
Algunas estrategias sencillas pueden ayudar:
- no llegues con hambre extrema;
- elige según lo que realmente te apetezca;
- incluye alguna fuente de proteína;
- comparte entrantes si las cantidades son grandes;
- no necesitas pedir postre por obligación;
- bebe agua;
- continúa con normalidad en la siguiente comida.
Esto último es especialmente importante.
Si cenas más de lo habitual el sábado, el domingo no necesitas ayunar como castigo.
Simplemente vuelve a tu alimentación habitual.
¿Cuánto peso debería intentar perder?
Aquí no existe una respuesta universal.
Depende del peso inicial, composición corporal, estado de salud, actividad física y objetivos.
Lo que sí podemos decir es que obsesionarnos exclusivamente con perder kilos rápidamente puede hacernos tomar malas decisiones.
Además del peso podemos valorar:
- perímetros;
- cómo queda la ropa;
- energía;
- fuerza;
- hábitos;
- adherencia;
- evolución a medio plazo.
¿Cómo puede ayudar la naturopatía alimentaria?
En Estética Ramona López trabajamos con un enfoque de naturopatía alimentaria en Mompía, adaptando las pautas a las circunstancias de cada persona.
No todos comemos a la misma hora.
No todos tenemos el mismo trabajo.
No todos cocinamos.
No todos entrenamos.
Y no todos queremos perder peso.
También podemos trabajar con personas cuyo objetivo sea ganar peso, mejorar la organización de sus comidas o simplemente aprender a comer de manera más equilibrada.
Por eso el plan debe adaptarse a la persona y no al revés.
Alimentación y tratamientos corporales: ¿tiene sentido combinarlos?
Cuando existe un objetivo estético corporal, cuidar los hábitos puede complementar el trabajo realizado en el centro.
Tratamientos como Indiba corporal, Adipologie o las ondas de choque trabajan objetivos diferentes y no sustituyen una alimentación adecuada.
Del mismo modo, comer bien no significa que podamos modificar mediante dieta cualquier característica estética localizada.
Son herramientas diferentes que pueden formar parte de un mismo plan cuando existe una indicación adecuada.
Cinco cosas que puedes hacer esta misma semana
Si acabas de volver de vacaciones, empieza por algo sencillo:
- Recupera tus horarios habituales.
- Haz una compra con alimentos básicos para cocinar en casa.
- Vuelve a beber agua como bebida principal.
- Recupera progresivamente tu actividad física.
- No intentes compensar las vacaciones pasando hambre.
Si consigues mantener esas cinco cosas durante septiembre, probablemente hayas avanzado mucho más que haciendo una dieta detox de cuatro días.
Preguntas frecuentes sobre la dieta después de las vacaciones
¿Tengo que hacer detox después del verano?
No. No necesitas zumos o dietas especiales para “eliminar toxinas”. Recuperar una alimentación equilibrada, hidratación, sueño y actividad física es un planteamiento mucho más razonable.
¿Cómo puedo perder el peso ganado durante las vacaciones?
Empieza recuperando tus hábitos y valora la evolución. Si necesitas perder grasa corporal, un plan alimentario individualizado puede ayudarte a establecer un objetivo adecuado.
¿Tengo que eliminar pan y pasta?
No. Los alimentos ricos en hidratos de carbono pueden formar parte de una alimentación equilibrada.
¿Qué hago si tengo una comida o cena el fin de semana?
Disfrútala y vuelve después a tu rutina. Una comida aislada no determina el resultado de todo tu proceso.
¿Cuándo debería empezar?
No necesitas esperar al próximo lunes, al día 1 o a que se termine septiembre. Puedes empezar simplemente con tu próxima comida.
Septiembre no necesita otra dieta: necesita una rutina que puedas mantener
Las vacaciones se terminan, pero no tenemos que arrepentirnos de haberlas disfrutado.
Si quieres perder peso, mejorar tu alimentación o volver a sentir que tienes una rutina, septiembre es un momento excelente para empezar.
Pero hazlo de una forma que puedas seguir manteniendo cuando llegue octubre, Navidad y el próximo verano.
Ese es el verdadero cambio.
Si vives en Mompía, Bezana, Santander o Cantabria y septiembre es el momento que has elegido para volver a cuidarte, podemos ayudarte a construir un plan adaptado a tu día a día.